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無抗產(chǎn)品認(rèn)證簡介

無抗產(chǎn)品從養(yǎng)殖中來,是在養(yǎng)殖/加工過程中不使用抗生素而獲得的產(chǎn)品。在養(yǎng)殖過程中對畜禽的疾病防控拒絕使用一切抗生素,產(chǎn)品中無抗生素或無抗生素殘留。采用不含有抗微生物藥物的飼料飼喂,不使用抗微生物藥物的防疫手段和治療措施進(jìn)行養(yǎng)殖。

無抗產(chǎn)品范圍:畜禽、蛋、水產(chǎn)品、及其畜禽肉(蛋)制品、水產(chǎn)品制品。

無抗產(chǎn)品認(rèn)證是一個(gè)全鏈條的認(rèn)證, 需要從飼料開始到養(yǎng)殖、 加工過程等環(huán)節(jié),通過現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣檢測、獲證后監(jiān)督等手段進(jìn)行控制。

無抗認(rèn)證的益處:

通過對行業(yè)進(jìn)行多角度的技術(shù)研究,以確定養(yǎng)殖過程可通過技術(shù)手段達(dá)到不使用抗微生物藥的產(chǎn)品。

可通過可追溯系統(tǒng)對認(rèn)證的產(chǎn)品、產(chǎn)量進(jìn)行跟蹤及防偽。

以健康安全食品理念來構(gòu)建市場對農(nóng)產(chǎn)品及其企業(yè)的信任,從安全角度打造農(nóng)產(chǎn)品附加值,避免同質(zhì)化現(xiàn)象,提升產(chǎn)品和企業(yè)的市場競爭力。

認(rèn)證依據(jù):Q/CHTC004-2022《無抗產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范》

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