在食品安全日益受到全球關(guān)注的背景下，構(gòu)建全鏈條的食品安全管理體系成為各國保障公眾健康、促進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心舉措。食品安全管理是一項(xiàng)涉及生產(chǎn)、加工、流通等多環(huán)節(jié)的復(fù)雜工程，考慮到最終要落實(shí)到食品企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營中，因此推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)從原料到終端的全程安全管控的關(guān)鍵是建立標(biāo)準(zhǔn)化、可追溯的管理模式，而 FSSC22000 則為企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈提供全面的解決方案。
FSSC 22000（Food Safety System Certification 22000）是全球食品安全倡議（GFSI）認(rèn)可的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，旨在為食品行業(yè)提供全面的食品安全管理框架。FSSC 22000以IS0 22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，還結(jié)合行業(yè)相關(guān)前提方案（PRP）和 FSSC 規(guī)定的其它要求，適用于食品生產(chǎn)、加工、包裝和儲存等環(huán)節(jié)。
認(rèn)證申請書；
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件；
管理體系覆蓋的活動(dòng)所涉及法律法規(guī)要求的行政許可證明、資質(zhì)證書等的復(fù)印件；
食品安全管理體系文件；
申請認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、生產(chǎn)加工設(shè)備清單等生產(chǎn)加工相關(guān)詳細(xì)信息；
承諾守法誠信，接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)、認(rèn)證監(jiān)管等行政執(zhí)法部門的監(jiān)督和審核，保證提供材料真實(shí)的自我聲明；
其他相關(guān)文件。
規(guī)范內(nèi)部管理，優(yōu)化流程，減少食品安全問題，提升效率。
增強(qiáng)市場信任，提升品牌形象，助力拓展國內(nèi)外市場。
滿足供應(yīng)商準(zhǔn)入要求，麥德龍、沃爾瑪、家樂福等連鎖超市，中糧、雀巢、麥當(dāng)勞等大型食品制造商都將FSSC 22000 指定為其供應(yīng)商批準(zhǔn)流程的一部分，且FSSC 22000已被GFSI認(rèn)可。
目前，北京五洲恒通認(rèn)證有限公司已經(jīng)獲得FSSC的批準(zhǔn)，可以開展FSSC 22000食品安全體系認(rèn)證業(yè)務(wù)，認(rèn)證范圍包括食品制造（行業(yè)類別 C）。FSSC 22000認(rèn)證的最終目的是幫助產(chǎn)業(yè)鏈完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重拾消費(fèi)者對食品安全供應(yīng)的信心，五洲恒通將以此為更多企業(yè)提供技術(shù)支持與服務(wù)。
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